众所周知，我国美食文化博大精深,其中烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、拌、炝、熏，以及甜菜的拔丝、蜜汁、挂霜等。

然而传统的烹饪习惯以煎、炒、炸为主，厨房油烟弥漫，因此中国的传统厨房多以封闭式为主。相对于国外轻油少烟的烹饪习惯，使他们用性能较低的厨房电器也能解决厨房油烟以及烹饪火力问题。近二三十年以来，中国的厨电行业为了适应中国消费者的烹饪习惯，无论燃气具的烹饪火力还是吸油烟机的排烟能力，都在技术上达到了国际领先水平。即便如此，历经变革的传统吸油烟机受其吸排油烟的原理所限，仍不能从根本上解决中国厨房油烟的排放和污染问题。

油烟一直是困扰厨房的大问题，传统的厨房设施很难将其彻底解决，百御居集成环保灶的问世带来了新一代的厨房革命，到底这种新产品会带来哪些变革，并且和其他同类产品比较具有哪些优势呢?

百御居集成环保灶是将油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜四种功能集为一体的新型产品。

第一：灶面采用整体不锈钢拉伸，一体成型，无缝缝焊。台面板、正面板一体拉伸成型，杜绝卫生死角，清洁方便，尊贵典雅。外形美观和橱柜搭配更和谐，清洁方便，避免了某些品牌深凹下陷，清洁困难，对炊具和烹饪方式有众多限制的种种弊端。

第二：产品采用独特的侧吸下排式抽油烟方式，独创三面立体吸风，运用空气流体学原理，把油烟消除在萌芽状态，油烟吸除率达99.9%。

第三：装修更方便，没有了油烟，高温的困扰，装修的选择性更大。开放式中岛式的厨房您可以随心布置。

第四：高效率省电又节能：集成环保灶的热流量和热效率是传统灶具所不能及的，花同样的钱可以做双倍的事。

第五：安全性方面：集成环保灶具用漏电、漏气保护装置，此外和其他同类产品采用的下吸烟方式比较我们的产品采用侧吸烟方式确保了吸风口和火苗的安全距离，避免了发生火灾的可能

承蒙各界同仁的厚爱与支持，经过不断的发展壮大，百御居公司在激烈的竞争中脱颖而出，已发展成为一家大型的厨房电器公司。

公司自成立以来，始终以诚信经营、造福社会为己任，不断为实现满意企业的目标而努力。获得了“集成环保灶十大品牌“的认证用科技、智慧和文化的力量，使百御居在这个飞速发展的行业成长为一家令人尊敬的满意企业，即顾客满意，员工满意，合作伙伴满意，政府满意。